การจัดการธุรกิจอาหารฮาลาลและการเป็นผู้ประกอบการ

หลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหารฮาลาลและการเป็นผู้ประกอบการ
(Halal Food Business Management and Entrepreneurship)

รายละเอียดเนื้อหา
      แนวโน้มตลาดอาหารฮาลาลในปัจจุบันทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โอกาสและอุปสรรคในการประกอบธุรกิจอาหารฮาลาล สภาพแวดล้อมทางธุรกิจ แผนธุรกิจ การผลิต การตลาด ระบบการเงินอิสลาม บัญชีและภาษี การสร้างภาพลักษณ์ธุรกิจและการกำหนดราคาสำหรับธุรกิจอาหาร แนวคิดผู้ประกอบการยุคใหม่ ภาวะผู้นำและการทำงานเป็นทีม บุคลิกภาพที่พึงประสงค์สำหรับการเป็นผู้ประกอบการและทักษะที่เกี่ยวข้อง อาทิ ทัศนคติ บุคลิกภาพ มารยาทสังคม และทักษะการสื่อสารและการนำเสนอทางธุรกิจ การประเมินความเสี่ยงและการจัดการความเสี่ยงของธุรกิจ จรรยาบรรณของการเป็นผู้ประกอบการธุรกิจอาหารฮาลาล รวมทั้งกรณีศึกษาธุรกิจการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลและธุรกิจที่เกี่ยวข้อง

รายชื่อผู้สอน