วิชาขนมไทย
อาจารย์ผู้ดูแลรายวิชา : อ.ทิพย์พิกา ธรฤทธิ์
เนื้อหาการเรียนรู้ : เกสรลำเจียก , เรไร , หมี่กะทิ (อาหารไทย)
คำอธิบายรายวิชา : ศึกษาความหมายและความสำคัญของขนมไทยพื้นบ้านและขนมไทยร่วมสมัยที่นิยมในปัจจุบัน ประเภท วัตถุดิบ อุปกรณ์ในการเตรียมและประกอบขนมไทย การจัดตกแต่งและการจัดเสิร์ฟ
แบบทดสอบก่อนการเรียนรู้
1
แบบทดสอบก่อนการเรียนรู้ : รายวิชาขนมไทย
วิชาอาหารไทย
1
หน่วยที่ 1 สื่อวีดีโอการเรียนรู้ : เกสรลำเจียก
2
หน่วยที่ 2 สื่อวีดีโอการเรียนรู้ : เรไร
3
หน่วยที่ 3 สื่อวีดีโอการเรียนรู้ : หมี่กะทิ
4
แบบทดสอบหลังการเรียนรู้ : รายวิชาวิชาขนมไทย
Be the first to add a review.
Please, login to leave a review
